Partecipa al corso obbligatorio di formazione secondo il D.lgs 81 2008, focalizzato sull'addestramento alla pialla a spessore e la sua importanza per garantire la sicurezza sul posto di lavoro. Durante la parte teorica del corso, verranno affrontate in dettaglio le normative di settore, le procedure di utilizzo sicuro della macchina e le linee guida per prevenire incidenti e infortuni. I partecipanti acquisiranno competenze specifiche per gestire correttamente la pialla a spessore, contribuendo a creare un ambiente lavorativo sicuro e conforme alla normativa vigente. Controlli di qualità e sicurezza degli ingredienti e dei prodotti finiti in una pasticceria
